Tre incontri su “Cibo e benessere: indicazioni per una corretta alimentazione” si terranno il 6, 13 e 20 Febbraio, dalle 15.00 alle 17.00, presso il Centro civico di Camnago Volta, piazza Martignoni, Como. Gli incontri, aperti a tutti e a partecipazione libera, saranno tenuti dalla d.ssa Isabella Botta, biologa nutrizionista.
È importante vivere in un ambiente sano, ma anche una corretta ed equilibrata alimentazione è fondamentale per mantenere un buono stato di salute a tutte le età, specie in età avanzata.
Un’alimentazione adeguata contribuisce a contrastare la vulnerabilità cui si va incontro col passare del tempo.
Si parlerà di bisogni dell’organismo, dei principi nutritivi e della loro funzione, dell’apporto nutrizionale degli alimenti e del loro ruolo nella dieta. Si affronteranno concreti problemi quotidiani come la conservazione degli alimenti, le tecniche di cottura per mangiar bene da zero a 100 anni e di cosa mettere nel carrello della spesa.
Si tratta di una delle iniziative organizzate da Auser Oltre Lo Sguardo e Circolo Legambiente Angelo Vassallo nell’ambito della convenzione recentemente siglata dal Comune di Como con alcune associazioni del terzo settore per “attività finalizzate alla costruzione di proposte di socialità e di aggregazione da realizzare nel Centro Civico di Camnago Volta”.
