30 ottobre-1 novembre/ Wine & Food Style
All’interno del Salone dell’eccellenza gastronomica (vini e cibi) a Villa Erba a Cernobbio Gli incontri di… Parolario «libri da “gustare”».
Programma:
Sabato 31 ottobre, alle 12: La memoria del gusto (Cinquesensi) di Laura Bolgeri, che dialoga con Giacomo Mojoli;
Sabato 31 ottobre, alle 15: Food jar… tutto in un barattolo (Gribaudo) di Ilaria Mazzarotta, che dialoga con Francesca Guido;
Sabato 31 ottobre, alle 17: Como e Lecco in cucina. Ricette tradizionali del Lago e della Brianza (Alessandro Dominioni) di Rossano Nistri;
Domenica 1 novembre, alle 11: Che cavolo mangio? (Tecniche Nuove) di Sarah Tibs, che dialoga con Alessio Brunialti. [md, ecoinformazioni]