Piante spontanee in cucina

16 giugno/ Associazione per la difesa della natura in lombardia

La Natura ci offre una incredibile varietà di piante commestibili, che per millenni hanno sostenuto l’uomo e ne hanno consentito la sopravvivenza. Scoprire che quella pianta che magari vediamo distrattamente tutti i giorni può essere buona da mangiare, può rivelarci un nuovo mondo fatto di saperi e sapori perduti. Per questo il Gruppo naturalistico della Brianza, in collaborazione con gli amici di Piante spontanee in cucina, nell’ambito del ciclo di uscite Incontri Lariani, organizza domenica 16 giugno un’escursione al Pian del Tivano alla ricerca delle piante spontanee buone da mangiare.

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