Cibo, cucine e gastronomia

Fotostoria/ stArci/ Pranzo sociale

A Senna Comasco, questo 2 luglio, abbiamo chiuso la tre giorni di stArci, la nostra grande festa. Antipasto, primo, secondo, dolce e fiumi di vino. Tutto è meglio quando lo si fa in bella compagnia.

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Fotonotizia/ Colazione con Supporto attivo

Si è tenuta sabato 17 giugno dalle 9 a Rebbio – nella sede dell’Arci che il Comitato ha messo a disposizione delle iniziative del gruppo solidale – una colazione preparata dalle persone che vengono aiutate costantemente da Supporto Attivo, il gruppo di cittadine e cittadini che si occupa di redistribuire generi alimentari a persone povere in provincia di Como. Si annunciano altre iniziative nelle prossime settimane per avvicinare cittadini e associazioni a questo tipo di volontariato, che permette a molte famiglie di portare un pasto a tavola nonostante le gravi condizioni economiche aggravate dall’inflazione e determinate dall’ingiustizia sociale e dall’indifferenza delle istituzione ai diritti delle persone. [Dario Onofrio, ecoinformazioni]

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Fotonotizia/ Bouquet di colori e sapori dal Lario Critical Wine

Domenica 30 aprile, al circolo Arci Terra e libertà di Cantù, si è svolta la nona edizione del Lario critical wine, il festival dei vini (e vignaioli) per un consumo enogastronomico sostenibile, critico, attento e resistente.

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23 marzo/ Voci, visioni e vini: dalla valle che resiste al Gloria

Arci Xanadù e Arci Terra e Libertà invitano, giovedì 23 marzo allo Spazio Gloria a Voci, visioni e vini dalla valle che resiste: degustazioni di vini e un film per raccontare il percorso di resistenza del movimento No Tav in Val di Susa.

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25 febbraio/ Arci Terra e Libertà incontra Cascina Barbàn

Sabato 25 febbraio dalle ore 18,30 al circolo Arci Terra e Libertà (in via Ettore Brambilla 3 a Cantù) si terrà un incontro con degustazione di vini con i vignaioli di Cascina Barbàn (Piemonte), progetto collettivo familiare piemontese. Interviene Maurizio Carucci, modera Maurizio Pratelli. Ingresso riservato ai soci Arci.

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C’è Terra e libertà a Cantù

Una significativa crepa nel muro che divide Cantù da Como è aperta. La separazione a cui siamo abituati non dipende da motivi fisici non essendoci tra le due città né fiumi né montagne, né politici (la destra impazza in entrambi i centri) ma forse da antiche estraneità cementate in diverse diocesi. Poteva succedere che un circolo comasco diventasse canturino senza una guerra di conquista e per scelte condivise? Impossibile. Guarda tutte le altre foto di Gianpaolo Rosso, ecoinformazioni.

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20 novembre/ Polenta e birra a Mirabello

Pensi di avere il fisico per una polentata uncia illimitata? Sabato 20 novembre dalle ore 20,00 all’Arci Mirabello ti aspetta una cena in allegria per festeggiare il piatto popolare più vuncio della tradizione lariana! 

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13 giugno/ Dai prati alla tavola

La Natura ci offre una incredibile varietà di piante commestibili, che per millenni hanno sostenuto l’uomo e ne hanno consentito la sopravvivenza. Scoprire che quella pianta che magari vediamo distrattamente nei prati può essere buona da mangiare, può rivelarci un nuovo mondo fatto di saperi e sapori perduti. Per questo il Gruppo Naturalistico della Brianza, in collaborazione con gli amici di Piante Spontanee in Cucina, organizza per domenica 13 giugno 2021 un’escursione in Valbrona alla ricerca delle piante spontanee buone da mangiare.

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