Dalle 12/ In attesa che sia possibile ritornare presto ad assaggiare ottimi prodotti di agricoltori indipendenti, dagli archivi ecoinformazioni proponiamo una passeggiata tra gli stand di Lario critical wine 2013, la manifestazione organizzata da circolo Terra e Libertà. Leggi l’articolo su ecoinformazioni.com.
Dalle 16/ Massimo Patrignani, Auser Como e ecoinformazioni, ci propone questa intervista realizzata da RSI a Carlo Petrini, inventore di Slow Food.
Dalle 11/ In cucina con Enzo D’Antuono, presidente dell’Arci Xanadù. Oggi Enzo porta una ricetta “must” della tradizione partenopea: le polpette di pane. Buon appetito.
Dalle 11/ Il cibo raccontato di Max Pini. Questi sono tempi in cui si deve essere “ancorati” – se già seguivamo le buone pratiche prima, adesso sono diventate una urgenza. Abbiamo saputo (ri)trovare il piacere di unioni domestiche, del dividere e del condividere. Un sapere coniugare fatto sia i “tempi” che i “modi”: come nella nostra Cucina del riuso. Ecco il #take3: i puf di formaggio con le croste.
Dalle 11/ In cucina con Enzo D’Antuono, il presidente dell’Arci Xanadù vi presenta una serie di appetitose ricette con cui cimentarvi ai fornelli.
Dalle 11/ Il cibo raccontato di Max Pini. Questi sono tempi in cui si deve essere “ancorati” – se già seguivamo le buone pratiche prima, adesso sono diventate una urgenza. Abbiamo saputo (ri)trovare il piacere di unioni domestiche, del dividere e del condividere. Un sapere coniugare fatto sia i “tempi” che i “modi”: come nella nostra Cucina del riuso. Ecco il #take2: il pesto di sedano.
Venerdì 10 maggio alle 20 l’Arci di Mirabello sostiene la campagna Manchi tu nell’aria per lo Spazio Gloria del circolo Arci Xanadù a Como.
(altro…)
Sabato 6 ottobre, dalle 19, torna al circolo Arci Mirabello di Cantù (via Tiziano 5) il tradizionale appuntamento con la cena d’autunno.
La Cooperativa Sociale Si può fare terra organizza una serie di aperitivi “Estate in collina” presso la propria area agricola di Senna Comasco: stuzzicherie di verdure a metri-zero, griglia attiva, birra artigianale, musica dal vivo, e tante chiacchiere slow al fresco della collina Ca’ Motta. (altro…)
Dopo 15 edizioni di Blevio Estate, quest’anno sarà sperimentata per la prima volta, con il patrocinio del Comune di Blevio, la formula di tre giorni del Blevio Summer Festival: musica, cibo, sport & cultura. Tre giorni di musica, street food di qualità, swing, sport e molto altro ancora, nella frazione a lago (Girola) di Blevio, che per l’occasione verrà chiusa al traffico e si trasformerà in una grande area pedonale affacciata sul lago.
Il programma sarà presto reso noto sulla pagina Facebook dell’iniziativa.
Per info, 3355932925 – 3456901496. [AF, ecoinformazioni]
