Cibo, cucine e gastronomia

2 giugno/ Mariano Comense/ cena con Emergency

32266406_10154646808592465_7539272835621978112_o.jpg

Il gruppo Emergency di Como invita tutte e tutti alla cena organizzata al Circolo di Mariano Comense (via Garibaldi 10) per la sera di sabato 2 giugno, a partire dalle 20. Obbligatoria la prenotazione, da effettuarsi entro mercoledì 30 maggio. (altro…)

6 maggio/ Erba/ Lario Critical Wine, VIII edizione

27625270_958070114341028_6538705861932129233_o.jpg

Svegliamoci e sogniamo. Il Circolo Arci Terra e Libertà è lieto di invitare tutte e tutti alla VIII edizione del Lario Critical Wine. Una manifestazione eno–gastronomica che vuole inserirsi nel percorso tracciato da Luigi Veronelli.
(altro…)

24 marzo/ Cantù/ #mobilpizza a Mirabello: pizzata di autofinanziamento per Arci Noerus

28337056_10156036505606276_6558660080422323526_o.jpgSabato 24 marzo dalle 19,30 al circolo Arci Mirabello di Cantù (via Tiziano 5), Arci Noerus organizza, con la collaborazione di Coordinamento Comasco Contro l’Omofobia, Comitato Comasco Acqua Pubblica e Vegan Como – per un mondo sostenibile, una pizzata di autofinanziamento del circolo Arci Noerus.

(altro…)

24 febbraio/ San Fermo/ Cortocircuitati: la cena di commiato di CortoCircuito

27657410_1976836809012971_3475400456980371540_n

Giunta alla fine delle sue attività, la Cooperativa CortoCircuito propone una cena di commiato per la sera di sabato 24 febbraio dalle 19, allo Spazio polifunzionale di San Fermo in via Lancini 4. Tutte e tutti invitati a partecipare.

(altro…)

9 febbraio/ AperiKarnival

27336761_1689858427729775_238972965808052244_n

La sera di venerdì 9 febbraio, dalle 19, la Ciclofficina par tücc organizza un aperitivo di autofinanziamento alla propria sede (via Milano 250) con buffet e dj-set swingdubalkanika: in tema con il carnevale, ma anche – soprattutto! – con la Parada par tücc da cui la “Cicloffa” trae origine, partecipanti sono invitati a indossare costumi e accessori: i travestimenti più stravaganti saranno premiati con drink e gadget.   [AF, ecoinformazioni]

16 e 17 febbraio/ San Fermo della Battaglia/ Polentata con delitto

27164071_1399758523486797_5724217966994121618_o.jpgFesta (fè·sta / sostantivo femminile) = Solennità di interesse collettivo, motivata da una ricorrenza religiosa, civile, famigliare, o da… un fausto avvenimento!!!
Torna l’evento che in molti stavate aspettando: la Polentata con Delitto, organizzata per venerdì 16 e sabato 17 febbraio alle 19 allo Spazio Polifunzionale della Scuola primaria di San Fermo della Battaglia (via Lancini 4) dall’Associazione Partucc con il Patrocinio del Comune di San Fermo, una serata all’insegna del mistero… e del buon cibo!

(altro…)

25 novembre/ Guanzate/ Cena con gusto

IMG-20171109-WA0002

Per festeggiare i 20 anni dell’associazione Mondo Equo a Guanzate (piazza Partigiani, 11) e sostenerne le attività, la cooperativa Garabombo  propone per sabato 25 novembre una Cena con gusto che si terrà all’oratorio di Guanzate a partire dalle 19,30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.
(altro…)

18 novembre/ Avanzi popolo/ “Bucce” a Xanadù contro gli sprechi

In occasione della Giornata nazionale di lotta agli sprechi – sabato 18 novembre – il circolo Arci Xanadù/ Spazio Gloria ospiterà dalle 21 una “macro-iniziativa” che riserverà agli e alle partecipanti non poche sorprese. L’iniziativa è un incontro di Avanzi popolo, la campagna dell’Arci che sarà presentata nazionalmente il 17 novembre.

Evento di apertura della serata sarà Bucce, l’esibizione di show cooking offerto da Max Pini e Monica Carla Cattaneo de La cucina clandestina, che si cimenteranno nella preparazione di specialità culinarie servendosi di elementi che definiremmo “d’avanzo” (come per esempio le bucce, appunto), e che invece riservano inaspettate potenzialità creative e gastronomiche.

Non soltanto di cibo si parlerà (e si mangerà): nel corso della serata, Eletta Revelli presenterà il suo libro Un amore di clochard e si terrà un incontro con Sonia Bianchi (Banco di solidarietà Como) e Carlo Ferrarini (Aipsd – sezione di Como).
Per finire, animeranno musicalmente la serata Roberto Durkovic e i fantasisti del metrò, gruppo folk caratterizzato dall’eclettica ispirazione folk che spazia dalle sonorità mitteleuropee e tzigane fino alle melodie e ai balli dell’America Latina.

Il tutto accompagnato da Il cibo recuperato, un buffet forse “povero” nelle origini, ma non nella quantità, né nel gusto.

L’inizitiva è parte del progetto Connessioni ControCorrente di Arci Xanadù, TeatroGruppo Popolare ed ecoinformazioni, realizzato con il contributo di Fondazione Cariplo.

Ingresso: 8 euro, comprensivo di buffet.

[AF, ecoinformazioni]

Avanzi popolo

La serata del 18 a Xanadù è parte della più ampia campagna dell’Arci Avanzi popolo.

Il tema della lotta agli sprechi alimentari si inserisce nel più ampio contesto della tutela dei diritti, valorizzazione dei territori ed affermazione di un modello di sviluppo sociale basato sulla promozione di corretti stili di vita, tutti argomenti oggetto dell’azione politica della nostra associazione.  È per questo motivo che l’Arci, insieme ad Aitr, ha organizzato “Avanzi Popolo”,  una campagna di sensibilizzazione nazionale contro gli sprechi alimentari che si pone l’obiettivo di promuovere un nuovo approccio rispetto al tema del cibo e dell’alimentazione, focalizzando l’attenzione sulla sostenibilità, sulla tutela delle risorse ambientali, sulla lotta alle diseguaglianze, sul contrasto al disagio sociale e sull’adozione di stili di vita compatibili con il nostro ecosistema.

Il lancio della campagna di sensibilizzazione “Avanzi Popolo” avverrà il 17 novembre 2017 in contemporanea in almeno tre circoli: uno del nord, uno del centro ed uno del sud Italia. In ciascuno dei suddetti circoli sarà preparato e distribuito un piatto realizzato secondo la ricetta basata sull’impiego di avanzi alimentari della regione d’appartenenza ed un piatto realizzato secondo la ricetta basata sull’impiego di avanzi alimentari di un’altra regione a scelta.

Nell’ambito della campagna di sensibilizzazione, i circoli circoli Arci aderenti programmeranno iniziative riconducibili alle seguenti azioni:

  • recupero e distribuzione del cibo attraverso pranzi e cene con cibo di recupero e a filiera corta; pranzi e cene contro lo spreco e per le fasce disagiate; accordi con produttori locali e GAS per l’impiego di materie prime alimentari destinate allo scarto realizzando iniziative locali che ne consentano l’impiego;
  • attività di informazione e promozione relative alle buone pratiche che è possibile attivare per contrastare gli sprechi alimentari;
  • attività di comunicazione da realizzarsi sia attraverso incontri, dibattiti, seminari, workshop, convegni ed altre manifestazioni pubbliche che per il tramite di opuscoli, guide, manifesti, prodotti multimediali, programmi radiofonici, spot televisivi ed affini;
  • attività ricreative e culturali quali concerti, rappresentazioni teatrali, reading letterari, proiezioni cinematografiche, esibizioni artistiche ed affini;
  • azioni divulgative e formative in ambito scolastico anche mediante l’attivazione di percorsi laboratoriali ed attività progettuali finalizzate all’acquisizione di nozioni specifiche sul tema;
  • elaborazione di applicazioni, software e strumenti basati sull’innovazione digitale attinenti con il tema della lotta agli sprechi alimentari;
  • sperimentazione di progetti innovativi basati sulla connessione tra industria alimentare, esercizi commerciali attivi nel campo della ristorazione e comunità locali finalizzati alla definizione di nuovi modelli di consumo e di riciclo delle risorse alimentari;
  • attività basate su processi di inclusione sociale e di aggregazione con particolare attenzione alle fasce deboli della popolazione, anche in considerazione dell’elevato numero di indigenti che manifestano il proprio disagio anche in campo alimentare;
  • costituzione di realtà lavorative dedicate al recupero degli scarti alimentari quale occasione di inserimento lavorativo e, nel contempo, quale strumento di promozione della cultura del consumo critico e responsabile;
  • coinvolgere università, organizzazioni del terzo settore, centri di studio e di ricerca nella creazione di percorsi, strumenti ed iniziative utili a diffondere il messaggio oggetto della campagna.  [Arci nazionale]

 

21 ottobre/ Menaggio/ Racconti dalla Striscia di Gaza

22491577_1889466834402376_1137078479679762265_n

La Bottega Pianoterra di Menaggio (via L. Leoni, 5) invita sabato 21 ottobre, alle 19, a Racconti dalla Striscia di Gaza, un incontro con Mauro Bertozzi che è recentemente rientrato dalla Palestina. Per l’occasione, sarà offerto un apericena con birra artigianale palestinese e cibi equi e solidali. Collaborano all’organizzazione della serata anche il l’associazione In viaggio e il Coordinamento comasco per la pace. Ingresso libero, aperitivo a 5 euro comprensivo di birra e buffet palestinesi.

[Af, ecoinformazioni]

Ecoinformazioni è un circolo Arci

Anche ecoinformazioni in Pressenza